Persuitnodiging: Officiële opening Chocolate Academy Antwerp

België telt 540 chocolatiers, wat 10% meer is dan vijf à tien jaar geleden[1]. Nooit eerder waren ze met zoveel en was de vraag naar opleidingen in chocolade zo groot. Daarom opent Barry Callebaut een extra Chocolate Academy^TM in België die gevestigd is in Chocolate Nation, ‘s werelds grootste Belgische chocolademuseum. Het wordt steeds belangrijker voor chocolatiers om zich te onderscheiden en daarom staan innovatie en het aanleren van nieuwe technieken centraal. De vestiging in Antwerpen zal de Chocolate Academies^TM in Wieze (België) en Zundert (Nederland) versterken. Chocolate Academy^TM Antwerp geeft voor het eerst ook professionele opleidingen aan foodies met een passie voor chocolade. Om dit te vieren, nodigen we je graag uit voor de officiële opening.

Topchefs van de Chocolate Academy^TM in Wieze trainen al jarenlang de beste chocolatiers, patissiers, bakkers en horecachefs. Deze chefs zullen in Antwerpen nu ook chocoladeliefhebbers bijbrengen hoe ze hun lekkere chocoladecreaties naar een professioneel niveau kunnen tillen. In de Chocolate Academy™ Antwerp gaan deelnemers terug de schoolbanken op voor een grondige opleiding in chocoladebewerking. Tijdens de opening krijg je daarom een chocoladetwist op het ‘back to school’-thema voorgeschoteld.

Wereldwijd zijn er ondertussen meer dan 20 Chocolate Academies^TM die professionele chocolatiers de knepen van het vak leren. Het eerste centrum opende meer dan 30 jaar geleden zijn deuren in Wieze. De vraag naar opleidingen werd zo groot dat de Chocolate Academy™ nu uitbreidt met een nieuwe vestiging in Antwerpen om zijn chocolade-expertise te delen. Dit is het eerste centrum dat voor elke chocoladefan toegankelijk is.

Tijdens de opening zullen de Chocolate Academy™-chefs je onderdompelen in de wereld van de chocolade. We hopen alvast dat we je mogen verwelkomen in onze nieuwe Chocolate Academy™ Antwerp.

Praktisch:

• Donderdag 29 augustus 2019
• Chocolate Nation, Koningin Astridplein 7, 2018 Antwerpen
• Tijdstip: 10u00 –14u30

Programma:

• 10u00-10u30: Ontvangst met chocolademoment
• 10u30-11u00: Verwelkoming en een blik achter de schermen van de Chocolate Academy™
• 11u00-11u30: Interviews
• 11u30-12u00: Lunch
• 12u30-14u30: (Optionele) rondleiding in Chocolate Nation

Wil je er graag bij zijn? Laat het ons weten vóór woensdag 21 augustus.

Wij kijken er alvast naar uit om je in onze Chocolate Academy^TM Antwerp te verwelkomen.

 

[1] cijfers van FOD Economie en nace-code 10.820